Μελιτζανοσαλάτα

Η Μελιτζανοσαλάτα έγινε πρώτα δημοφιλής στην Ασία και την Μέση Ανατολή λόγω του ταιριαστού συνδυασμού της με άλλα λαχανικά και το κρέας,
και ήρθε αργότερα στην Ευρώπη μέσω του ιταλικού εμπορίου με τους Άραβες.

Περιέχει : ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ, ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ, ΚΑΡΥΚΕΥΜΑΤΑ.